・遠藤功：ガリガリ君の秘密―赤城乳業・躍進を支える「言える化」（日経ビジネス人文庫）．日本経済新聞出版社，2019．・木村敏：異常の構造（講談社現代新書）．講談社，1973．・安藤百福：私の履歴書―魔法のラーメン発明物語（日経ビジネス人文庫）．日本…